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岗位职级:
肉食研究员
任职资格:
1、负责油脂制品(人造奶油、起酥油、特种油脂等烘焙用油)的开发和应用;市场技术应用指导;
2、负责服务市场客户应用需求,提供油脂制品的应用和烘焙技术服务与支持;
3、了解相关油脂在食品中应用的趋势,能根据客户需要,对油脂制品进行升级;
4、负责副产品生产加工的开发与改进。
"植物蛋白研究部 "
1、负责植物蛋白的应用开发、产品改进等相关试验工作的开展;
2、以植物蛋白类产品为对象,结合其他食品原辅料,开发新的功能特性原料;
3、负责研究影响植物蛋白产品功能性的因素及改进措施;
4,负责植物蛋白挤压、膨化技术的开发与工厂技术支持以及植物蛋白加工工艺的研究等
学历要求:硕士以上学历 深圳某研究院
薪资:70-85k/年
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肉食研究员
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